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原種來源于蒙古羊血統(tǒng),歷經(jīng)數(shù)十年精心選育,進(jìn)化繁育出適應(yīng)性強(qiáng)、生產(chǎn)性能好、遺傳性能穩(wěn)定的戈壁短尾羊,成為更適宜于達(dá)茂地區(qū)特有半荒漠化草原的獨(dú)特品種。肉質(zhì)細(xì)嫩無膻味,高蛋白、低脂肪、富含鐵和氨基酸,營養(yǎng)更好吃。
原種來源于蒙古羊血統(tǒng),歷經(jīng)數(shù)十年精心選育,進(jìn)化繁育出適應(yīng)性強(qiáng)、生產(chǎn)性能好、遺傳性能穩(wěn)定的戈壁短尾羊,成為更適宜于達(dá)茂地區(qū)特有半荒漠化草原的獨(dú)特品種。肉質(zhì)細(xì)嫩無膻味,高蛋白、低脂肪、富含鐵和氨基酸,營養(yǎng)更好吃。
達(dá)茂草原羊,內(nèi)蒙古自治區(qū)達(dá)茂聯(lián)合旗特產(chǎn),達(dá)茂羊肉鮮羊肉肌肉色澤鮮紅或深紅,有光澤,肉層厚實(shí)緊湊、肉質(zhì)細(xì)嫩、肥瘦相間,無膻味。